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Jabalí


Nombre científico: Sus scrofa

El jabalí es la especie originaria del cochino doméstico. 

Sus cuartos delanteros tienen mayor altura que los traseros, a diferencia del cerdo, que por evolución genética ha desarrollado más la parte posterior (donde están las carnes más apreciadas).

 

Las hembras serían las jabalinas, y las crías (jabatos) nacen con rayas a lo largo del cuerpo (se llaman también rayones o listones). Las listas desaparecen en los primeros meses y su pelaje se oscurece, pasando al rojizo al año de edad (bermejos) y al marrón/negro en los adultos.

A los machos mayores y más viejos se les conoce como macarenos, y suelen ir acompañados por un macho más joven (escudero).

Jabalí

Foto tomada en: Nov 2011


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