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Cochino


Nombre científico: Sus scrofa domestica

Cerdo, Guarro, Puerco, Chancho ... para nosotros siempre Cochino ... bueno, excepto para expresar que una carne o chacina es de peor calidad de la habitual, que decimos que es 'de guarro blanco'.

Y es que por nuestra tierra, 'lo habitual' viene acompañado de términos como 'ibérico'. 'de pata negra', 'de cebo o recebo', 'de bellota', ...  .

Cochino

Foto tomada en: Ago 2008


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