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Bledo


Nombre científico: Amaranthus retroflexus

Es el Abrebujo, Acederón, Amaranto, Atracu, Breo, Jascas, Moco de pavo ... y esta última denominación significa más o menos lo mismo que el más conocido de todos ellos: resulta que esto es ... un Bledo (sí, ése mismo, el de 'me importa un').

Así que, a la pobre yerba, todo el mundo la tiene por ná y menos.

 

El caso es que es comestible para el hombre (con un alto contenido en hierro, por ejemplo), y venenosa para el ganado y los cerdos cuando la comen en grandes cantidades durante varios días, así que tan poca cosa no es ...

Bledo

Foto tomada en: Frente al molino viejo - Oct 2011


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